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【德國酸菜終於有其他用途了】

柏林這幾天簡直熱到崩潰,上週六36度的高溫,不禁...

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【德國酸菜終於有其他用途了】

柏林這幾天簡直熱到崩潰,上週六36度的高溫,不禁讓我懷疑我是在高緯度國家嗎?

在這個家裡只配備暖氣卻沒有冷氣的國度,涼感衣和電風扇之外,還有一個必須:吃酸菜白肉鍋!!!!(什麼?!)

不覺得很熱的時候會很想吃酸的嗎?🤔

通常德國酸菜(Sauerkraut)是拿來配他的豬腳好朋友的,避免被過多的肉味膩死。但之前很多德國前輩都說可以拿來煮酸菜白肉鍋,索性買了一包,摻些蝦米和高湯,買個白菜、切個豬肉片、加上一些海鮮鍋料,沒有十分滿分,但也有七八分飽足。

於是,邊吹電扇、邊吃酸菜白肉鍋、邊喝冰啤酒、邊罵德國的日常,完全沒有像愛情,就只是人生。

#萬事包廢文
#好想吃高雄的酸菜白肉鍋啊啊啊哪一家都好
#什麼水餃牛肉餡餅手抓烙餅蔥油餅都來
#思鄉總是在思食物


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Hi 我是Kate,也有人喜歡叫我包包,目前為旅居柏林三年半的自由工作者,擔任過執行編輯、行銷企劃,目前專注文案撰寫、內容行銷和社群經營領域。 你對旅居生活有什麼想像呢?或者你也是旅居者之一?不管你在旅程中,或者即將啟程,希望這個小小的頁面,能引發你的小小共鳴! 也別忘了前往萬事包部落格,看看更完整的旅居須知唷!
2017年秋天開張,紀錄我在德生活的所思所想,以及有趣的文化觀察
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